praguest.com
Praguest

The best of Prague

The best of Prague

SCROLL

7-chodové menu v designové restauraci zaměřené na tradiční českou kuchyni s neomezenou konzumací vybraných nápojů.
Menu je podáváno formou tapas.

Vítejte v naší restauraci, kde si užijete nejen skvělé jídlo, ale také jedinečnou atmosféru díky naší podkreslové hudbě! Věříme, že hudba má schopnost vytvořit magickou atmosféru a přidat speciální dotek k vašemu dni nebo večeru. Naše podkreslová hudba je pečlivě vybrána tak, aby ladila s naší kuchyní a vytvářela příjemné pozadí pro vaše denní nebo večerní posezení. Vytváříme playlisty, které zahrnují široké spektrum hudebních žánrů - od klidných melodií až po živé taneční rytmy.

Menu:
1. Siven z rybářství Skalní mlýn marinovaný v červené řepě s černým rybízem, kopr, grapefruit a hořčičné semínko
2. Pěna z kozího sýra z kozí farmy Pěnčín s vanilkovým medem, ořechy a marinovanou hruškou, granátové jablko
3. Vývar z kukuřičného kuřete s trhaným masem, zahradní zeleninkou Julienne a domácími celestýnskými nudlemi
4. Farmářský salát s polníčkem a baby špenátem, zastřeným vajíčkem, krutony a slaninovými nudlemi, brambůrky grenaille
5. Česká jelení kýta pečená na zelenině, šípková omáčka, pastinákové pyré a kaštany
6. Pečené vepřové koleno od Františka Berky z Ekofarmy Tanvald, strapačky se zelím a smetanovým křenem
7. Tvarohový dort s omáčkou z lesního ovoce a citronovým prachem

Výběr nápojů, zahrnuto k menu: 
- nealko, čaj, káva,
- pivo (Pilsner Urquell nebo dle aktuální nabídky na čepu), 
- víno (Pinot Grigio, Veltlínské zelené, Pimitivo del Salento, Zweigeltrebe Clasic, Prosecco)

Prodejní cena: 1.495,- Kč (65,- EUR) / osoba

Otevírací doba: 12:00 – 22:00 hod

Doba trvání: ca 3 hod.

Objednávky: alespoň 1 den předem, rezervace stolu nutná




Články Praha

Odhalení Ne-io.com: revoluce v…

Ve světě péče o pleť narůstá poslední dobou…

ABClinic: klinika estetické medicíny…

ABClinic je multioborovou klinikou, která se věnuje oblasti…

Brunch v Praze

Podstatou víkendu je odpočinek. Dlouhý oběd formou neomezené…