praguest.com
Praguest

The best of Prague

The best of Prague

SCROLL

Restaurant Ungelt je vyhlášená svou mimořádnou nabídkou čerstvých ryb a plodů moře.

V elegantním vytříbeném prostředí, jen pár metrů od Staroměstského náměstí si můžete vychutnat čerstvé mořské ryby, ústřice, kanadského humra, kalamára komandorského nebo jehněčí kotlety. Nabídka se opírá o tradiční techniky a vytváří moderní inovativní pokrmy ze těch nejkvalitnějších ingrediencí.
Ungelt to ideální místo pro oslavu narozenin, svatby, výročí, setkání s rodinou nebo důležitým klientem.

Degustační menu v Restaurantu Ungelt

  • Amuse bouche
  • Tuňák marinovaný v sojové omáčce, yuzu a zázvoru, kaviár z divokého lososa
  • Krémová polévka z říčních raků, zeleninové brunoisse, raviola plněná račími ocásky
  • Mušle svatého Jakuba, vongole, divoká brokolice, lososový kaviár
  • Filet pražmy královské, artyčokové ragú, rajčata, olivy, bernská omáčka
    nebo
    Jehněčí kotletka v pepřové krustě a 9 hodin dušené ramínko, mrkové pyré, morkové krokety, karotka v seně
  • Selekce francouzských sýrů ze sýrárny Fransyr, avokádový med s lanýži
  • Kávové créme brulée, Stroh rum

Články Praha

Odhalení Ne-io.com: revoluce v…

Ve světě péče o pleť narůstá poslední dobou…

ABClinic: klinika estetické medicíny…

ABClinic je multioborovou klinikou, která se věnuje oblasti…

Brunch v Praze

Podstatou víkendu je odpočinek. Dlouhý oběd formou neomezené…