Restaurace Talíř představuje nový koncept, který se zaměřuje na moderní gastronomii postavenou na kvalitních surovinách a srozumitelných chutích. Nabídka vychází z poctivé kuchyně, kde hrají hlavní roli čerstvé suroviny od pečlivě vybraných lokálních farmářů a dodavatelů. Nové pojetí restaurace klade důraz na pestrost menu, sezónnost a kombinaci klasických postupů s moderním zpracováním.

Interiér restaurace tvoří otevřený, vzdušný prostor rozložený do dvou podlaží s celkovou kapacitou 130 míst k sezení a přímým výhledem na Václavské náměstí. Design podtrhuje současný charakter restaurace a vytváří příjemné prostředí jak pro běžné denní návštěvy, tak pro večerní posezení. Součástí Talíře je také bar se širokou nabídkou nápojů, drinků a koktejlů.

Restaurace je otevřena každý den již od 7.00 hodin, kdy nabízí snídaně formou bohatého teplého a studeného bufetu. Během dne a večera mohou hosté vybírat z à la carte nabídky, která zahrnuje předkrmy, polévky, hlavní chody, dezerty i doplňkové pokrmy. Ve večerních hodinách se atmosféra restaurace postupně mění v živější prostředí doplněné o hudební produkci živých DJ.

Díky vstupu přímo z Václavského náměstí je Talíř snadno přístupný široké veřejnosti a nabízí ideální místo pro snídani, pracovní oběd, večeři i večerní posezení u kvalitních nápojů v centru Prahy.