El Emir non è solo il miglior ristorante libanese a Praga, ma uno dei migliori ristoranti di Praga in assoluto. La parola "ristorante" diventa importante qui. Dimentica i fast food e i take away libanesi. El Emir è un elegante ed autentico ristorante libanese.

Per chiarezza non stiamo parlando del negozietto libanese sotto casa dove sicuramente i felafel sono fantastici, ma voglio precisare i due aspetti che rendono El Emir di un altro livello.

El Emir Lebanese Restaurant Prague
Prima di tutto lo spazio a disposizione è ampio, luminoso, caldo e accogliente. Situato nella parte inferiore di Piazza Venceslao, El Emir si distribuisce su due piani, al piano terra la fa da padrona un caffè bar mentre il piano superiore è completamente dedicato al ristorante. Lo spazio a disposizione è suficientemente grande per ospitare eventi, che spesso vengono celebrati. Il bar offre sia il caffè classico che il caffè libanese, tè e shisha menta. Il ristorante al piano superiore è splendidamente decorato nel tema medio orientale. Il ristorante include un area VIP, ma in generale si presenta come un grande spazio aperto in grado di offrire al tempo stesso una certa intimità.

Ora andremo a soffermarci sui piatti offerti, El Emir vanta un vasto menu. Si parte con una grande varietà di antipasti caldi e freddi, zuppe, insalate, panini e dolci. I loro piatti principali includono frutti di mare, pollo, manzo e tanto agnello, senza dimenticare la grande varietà di piatti vegetariani.

Le caratteristiche principali che rendono El Emir di un livello superiore è l'immensa varietà dei piatti offerti, la freschezza e la lavorazione dei prodotti e la loro dedizione all'autenticità. Scelgono con attenzione gli ingredienti migliori, infatti El Emir usa solo carne halal e non troverete hummus preconfezionato in nessuno dei loro tavoli.

El Emir Lebanese Restaurant Prague
El Emir si trova da 6 anni in Piazza Venceslao e da ben 10 anni al Paladium. Remeha, il proprietario, proveniente dal Libano, è stato nel settore della ristorazione a Praga per 25 anni. Remeha sostiene che è difficile trovare cechi che provino per la prima volta il cibo libanese, probabilmente perchè pensano che sia piccante. Tuttavia, dice, "se vengono per la prima volta, riusciamo sempre a farli tornare".

Il ricco menù garantisce una esperienza sempre unica ogni volta che si visita El Emir e per questo che occorrono diverse serate per riuscire a provare di tutto. Mi permetto di suggerire, se vi avvicinate per la prima volta al cibo libanese, il nostro menu "Prima volta" (per 1 persona) che comprende: Hummus, Moutabal, Warak Inaba, Makdus Batinjan, Bastorma, tabbouleh Kabis, Falafel, Sambousek Lahm Sambousek Jibneh, Fatayer, 2 pz Shish Taouk, 2 pz Lahey Meshwi, 1 pz Kafta Halebieh,

o il menu "Benvenuto a Beirut" (per 2 persone) che include: Hummos, Moutabal, Warak Inab, Tabbouleh, Kabis, 1/2 Falafel, 1/2 Sambousek Lahme, 1/2 Sambousek Jibneh, 1/2 Kibbey Makli, 1/2 Jawaneh Meshwi, carne grigliata,

e per quelli che amano la verdura ecco il menu "Piatto vegetariano Mezze" per 1 persona con: selezione Mezze di hummus libanese, Moutabal, Warak Inab, Makdus Batinjan, Tabbouleh, Kabis, Zeitun, Falafel, Sambousek Jibneh, Fattier.

El Emir Lebanese Restaurant Prague
Da notare che l'El Emir non deluderà gli amanti del vino. La selezione dei vini è davvero interessante con la possibilità di sorseggiare diversi vini libanesi. Se non conoscete i vini libanesi, questa è la volta buona per provarne qualcuno. Il Libano, come potete immaginare, ha condizioni di crescita non indifferenti che accoppiato con le tecniche francesi e la tradizione enologica, culminano nella produzione di ottimi vini. Con gran piacere ho sorseggiato il vino "Ksara reserve du couvent 2014". Un rosso corposo perfetto per accompagnare l'agnello e il manzo con formaggio.

El Emir può vantare una vera e prorpia danzatrice del ventre, che di solito si esibisce il sabato, probabilmente è la serata più popolare, ma è consigliabile prenotare sempre sia per la sera che per i pranzi d'estate.

El Emir è il posto ideale per il vostro appuntamento o per una serata con gli amici. La posizione è ottima, un ambiente con stile e classe, il buon vino e i migliori prodotti alimentari direttamente a Praga, El Emir ha tutto e di più.

Steve Meyers


         
  El Emir Lebanese Restaurant PragueEl Emir Lebanese Restaurant Prague
Václavské náměstí 846/1, Praga 1


Orario di apertura:
Lun-Gio 11.30 - 23.30, Ven 11.30 - 00.30, Sab 12.30 - 00.30, Dom 12.30 - 23.30

TEL.: +420 224 281 099, +420 739 529 855

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Web: www.elemir.cz

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