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The best of Prague

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Menu degustazione di 5 portate al ristorante di design incentrato sulla cucina tradizionale ceca con consumo di bevande selezionate.
Il menu è servito sotto forma di tapas.

Nel ristorante Talíř, progettato dagli architetti cechi pluripremiati, situato nel centro di Praga in Piazza Venceslao, potrai gustare tutti i sapori della cucina ceca in una sera. Nei piatti di degustazione vi serviremo antipasti tradizionali cechi, zuppe, piatti principali e dessert, il tutto con consumo illimitato di bevande analcoliche selezionate, vini cechi e della Moravia e birra Pilsner Urquell alla spina.

Gli ingredienti che utilizziamo provengono da fattorie biologiche ceche, che garantiscono un'eccellente qualità e freschezza dei piatti. Combiniamo la tradizione e il design moderno, creando un'atmosfera unica nel ristorante Talíř. Il nostro Chef prepara i piatti nella cucina a vista, che troverete al piano terra del ristorante. Comprende un bar moderno ed elegante. Una visita al ristorante Talíř non sarà solo un assaggio ma anche un'esperienza visiva.

Selezione di bevande, incluse nel menu:
- bevande analcoliche, tè, caffè,
- birra (Pilsner Urquell o secondo l'offerta attuale alla spina),
- vino (Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pimitivo del Salento, Zweigeltrebe Clasic, Prosecco)

Menu:
1. Tartare di manzo, capperi, cetriolini, maionese al tartufo e pane tostato con lievito madre
2. Brodo di pollo con carne, verdure dell'orto alla julienne e tagliatelle celestine
3. Confit d'anatra, cavolo rosso alla cannella, frittelle di patate e ciccioli d'anatra
4. Manzo con salsa di panna servito con gnocchi di Carlsbad, mirtilli rossi e scorza di limone candita
5. Mela in pasta sfoglia con salsa al cioccolato bianco

Si fa questo per 
- Assaporare le specialità ceche più popolari in una sera
- Bere senza limiti durante la cena
- Provare la fusione di tradizione e design moderno al ristorante Talíř mentre ascolti dal vivo un DJ set.
- Vivere l'atmosfera di uno dei ristoranti più famosi di Praga

Prezzo:
1.360,- CZK (59,- EUR) / a persona

Orario di apertura: 12  – 22 

Durata: circa 2 ore e mezza

Ordini: un giorno prima e prenotazione del tavolo obbligatoria



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