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Situato in posizione strategica a pochi passi dalla famosa Piazza di Venceslao, il ristorante Levitate vi trasporterà dal trambusto della frenesia della città in un tesoro nascosto di tranquillità, dove il verde si intreccia con temi essenziali ed ancora con parti accattivanti in legno e vetro.

Con il suo menu all'avanguardia, creato dall'Executive Chef, Chu Phuong Duy, il Levitate Restaurant porta una ventata di freschezza nella raffinata gastronomia di Praga.

Lo Chef di origine asiatiche, ma cresciuto in Europa, ha ideato un concetto di cucina nordica asiatica fondendo la cucina asiatica, saporita ed esotica, con la pura eleganza della gastronomia nordica, dove gli ingredienti freschi di stagione sono utilizzati fino all'ultima essenza, tendendo a produrre zero rimanenze.

Duy è la testimonianza vivente della differenza tra stile e portamento. Trascorrendo giorno e notte in cucina sperimentando, alla ricerca costante dell'eccellenza e l'innovazione con l'unico desiderio di offrire un'esperienza indimenticabile ai suoi commensali.
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I piatti serviti al Levitate sono ispirati da tre elementi distinti; Fauna, Flora e Acqua, che si materializzano in una configurazione per il pranzo di tre menu unici di 4 portate.

Le scelte dei menu degustazione per la cena consistono in un menu firmato Chef’s table di 12 portate e un menu degustazione di 9 portate, che offrono entrambi il meglio di tutti e tre gli elementi. Il ristorante offre infine, il menu degustazione vegetariana composto da 7 portate, basato solo sull'elemento Flora.

Con il suo approccio innovativo alla gastronomia, la cura meticolosa dei clienti e la grande selezioni di vini vino, succhi e cocktail per accompagnare ogni tipo di piatto, Levitate offre un'esperienza davvero eccezionale che i veri amanti della gastronomia non possono perdersi.

         
  Levitate restaurant Prague Levitate Restaurant Praga
Štěpánská 611/14, Praga 1


Orario di apertura:
Lun: 18.00 - 24.00; Mar - Dom: 12.00 - 15.00, 18.00 - 24.00

TEL.: +420 724 516 996

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Web: www.levitaterestaurant.cz

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