Cocktails, ballerine e grandi palle infuocate.

Un rapido sguardo al sito web del Coyotes Prague bar, www.coyotesprague.cz, per avere una panoramica completa sul locale più originale di Praga.

Oltre 100 cocktail, (mi è stato detto 170), bariste belle e professionali, un ottimo menu, una posizione invidiabile proprio nel centro di Praga e ogni ora belle ragazze ballano sul bancone del bar.

Coyotes Prague bar
Cos'altro c'è da sapere? Per scoprirlo facciamoci una passeggiata fino al centro storico. Coyotes Prague è posizionato in un angolo di Male namesti, (la piazzetta adiacente piazza della città vecchia), quindi anche se è la prima volta che visitate Praga, non avrete alcuna difficoltà a trovarlo. In realtà passerete di fronte al bar, nei primi giorni di vacanza e visite ai negozi di souvenir, almeno cinque volte
.

Siamo arrivati al Coyotes Prague bar quando la festa era in pieno svolgimento e il posto era stracolmo. Fortunatamente avevo organizzato un incontro con la direttrice, Martina Cseri che al momento era impegnata nella gestione del personale, nell'accogliere i clienti nonchè saltuariamente ad esibirsi sul bancone del bar, poco dopo riuscì a trovare qualche minuto per introdurmi nel fantastico mondo del Coyotes Prague bar.

Coyotes Prague bar
Siamo arrivati giusto in tempo per il primo spettacolo della serata. Quattro giovani donne, che fino a pochi attimi prima erano impegnate nel preparare e distribuire cocktail, furono letteralmente catapultate sul bancone del bar dando prova della loro bravura nella danza, esibendosi in una coreografia sincronizzata su una canzone Shania Twain. La folla per lo più composta da giovani uomini applaudivano e urlavano il loro stato di completa soddisfazione. Quando le note della canzone finirono, le ballerine scesero dal bar (cosa non facile in sé) e tornarono a dispensare sapientemente cocktail.

Appena il rumore nella stanza divenne simile ad un sordo boato, sono stato in grado di sedermi nuovamente con Martina per avere più informazioni sul Coyotes Prague. Cominciò col dirmi che il personale è composto da circa 25 ragazze. Tutte iniziano come cameriere o personale di giorno e tutte devono farsi strada fino alla posizione di barista. Una volta raggiunta la posizione di barista serale, devono imparare le coreografie di ballo sul bancone, così come prendere le lezioni di "flare". Flare è la tecnica acrobatica usata nella preparazione dei cocktail, (si pensi Tom Cruise e Bryan Brown nel film Cocktail).

Per le strade di Praga ci saranno ancora alcuni gruppi di addio al celibato che vagano per la città ma inevitabilmente finiranno la loro serata proprio quì, infatti Coyotes Prague è il luogo ideale per un addio al celibato a Praga.

Ad un certo punto della serata un ragazzo è stato invitato al bar. Incoraggiato dal personale, il ragazzo è salito sul bancone dove è stato fatto inginocchiare, a quel punto un esperta barista posizionata sopra di lui cominciò a versargli direttamente in bocca il cocktail contenuto in una bottiglia. Il ragazzo doveva far parte di qualche gruppo di addio al celibato, infatti indossava un vestitino molto carino, ma decisamente stretto e corto per il fisico possente di chi lo indossava e soprattutto non adeguato ad una fresca serata di primavera.

Coyotes Prague bar
Questo genere di intrattenimento durò per ore. Era un alternarsi sul bancone di belle bariste che un attimo prima erano concentrate nella preparazione dei cocktail e subito dopo impegnate nel ballare e distribuire da bere direttamente nella gola dei clienti, mentre la musica continuava a pompare e la folla ad applaudire. Sembrava dovesse durare tutta la notte, ma io di certo non avrei resistito. Avevamo una baby sitter che ci aspetta a casa ed era ben oltre la mezzanotte, quindi ho cercato Martina per ringraziare e salutare. "Non puoi andare via adesso", disse, "Devi rimanere per lo spettacolo col fuoco" . Così ho ordinato un'altra birra. Chi è colui che abbandona il campo prima dello spettacolo col fuoco?

Come si può immaginare è il fuoco che domina la scena negli spettacoli col fuoco. Shottini infuocati, bottiglie fiammeggianti e gigantesche palle infuocate sputate dalla bocca delle bariste. Il calore era intenso da dove ero seduto e non riuscivo ad immaginare la temperatura che sopportavano queste artiste bravissime. Mi chidevo che tipo di allenamento dovevano fare per riuscire a sputare queste enormi palle di fuoco, perchè se andavano nella giusta direzione, bene, ma se un minimo andavano nella direzione sbagliata potevano dire addio alle sopracciglie ben disegnate che avevano.

Lo spettacolo col fuoco finì tra gli applausi più fragorosi della serata. Era il momento di spegnere la mia cravatta fumante, salutare e inboccare la strada verso l'uscita. Piazza della Città Vecchia pareva tranquilla e sonnolenta, rispetto quello che stava succedendo dentro il Coyotes Prague bar e non c'era nessun segnale che il divertimento all'interno del bar si esaurisse. Ho lasciato convinto che tre ore non erano abbastanza per vivere tutto quello che il Coyotes Prague offre. Non ho ancora provato il loro meraviglioso menu. "Tornerò", ho pensato, "forse domani". Il menù della colazione sembrava fantastico.

Steve Meyers
tradotto dalla redazione di Praguest

         
  Coyotes Prague barCoyotes Prague
Malé náměstí 143/2, Praga 1

Orario di apertura:
Ottobre - Aprile 18.00 - 4.00
Maggio - Settembre 12.00 - 4.00

TEL.: +420 224 216 000

Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Web: www.coyotesprague.cz

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